ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΑΝΩ ΤΩΝ 18€

Facebook Instagram YouTube

ΑΜΕΣΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ

ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΑΝΩ ΤΩΝ 18€

Εκδόσεις iWrite Εκδόσεις iWrite
Σύνδεση / Εγγραφή

.

0 items / 0.00 €
Menu
Σύνδεση / Εγγραφή

ΣύνδεσηΔημιουργία λογαριασμού

Χάσατε τον κωδικό σας;
Εκδόσεις iWrite Εκδόσεις iWrite

.

0 items / 0.00 €
  • είσαι αναγνώστης;
    • Ψυχολογία / Coaching / Αυτοβελτίωση
      • Κατηγορίες

          • Ψυχολογία
          • Coaching
          • Aυτοβελτίωση
          • Δες όλα τα βιβλία

        Συγγραφείς

          • Γρηγόρης Βασιλειάδης
          • Δημήτρης Φλαμούρης PhD
          • Χαράλαμπος Πετράς
          • Ζωή Α. Λιόλιου
          • Χαρά Ν. Βιδοζαχαράκη
          • Δημήτρης Νομικός
          • Αργυρώ Λεντούδη
          • Peter Hollins
          • Κωνσταντίνος-Ρωμανός Ζησιμόπουλος

        Best Sellers

          • Το ψυχοθεραπευτικό ταξίδι
          • Ψυχολογικά Μυστικά
          • Ευτυχία και πώς να την κατακτήσετε
          • Η τέχνη του coaching
          • Το coaching στην πράξη
          • Είσαι γονέας; Γίνε coach
          • Πες μου Δάσκαλε
          • Γνώρισε τον εαυτό σου με το εκκρεμές
          • Σκέψου σαν τον Σέρλοκ
          • Περπάτησε μαζί μου στο νερό

        Σας προτείνουμε

        psychotherapeftikocover-prepress

        Το Ψυχοθεραπευτικό Ταξίδι

    • Μάρκετινγκ
      • Κατηγορίες

          • Μάρκετινγκ
          • Μάνατζμεντ
          • Δες όλα τα βιβλία

        Συγγραφείς

          • Οδυσσέας Κόλλιας
          • Νίκος Κανέλλος
          • Θοδωρής Σπηλιώτης

        Best Sellers

          • Νευρομάρκετινγκ
          • Τελικά πώς σκέφτεται ένας καταναλωτής;
          • Ο μοναχός που έγινε Ceo

        Σας προτείνουμε

        katanalotis-back-cover

        Τελικά, πώς σκέφτεται ένας καταναλωτής;

        /monaxos-ceocover

        Ο Μοναχός που έγινε CEO

        1821-epi-cover.jpg

        Το 1821 και το Επιχειρείν

        Οδυσσέας Κόλλιας, Νευρομάρκετινγκ, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr

        Νευρομάρκετινγκ

    • Ιστορία / Μυθολογία / Λαογραφία
      • Κατηγορίες

          • Μυθολογία
          • Λαογραφία
          • Ιστορία
          • Αρχαία Ελλάδα
          • Δες όλα τα βιβλία

        Best Sellers

          • Ιππότες στον Μοριά
          • Η Μαύρη Βίβλος του 1821
          • Ηλιοκεντρικό Σύστημα
          • Πατρική και Αδελφική Διδασκαλία
          • Μυθοσοφία

        Συγγραφείς

          • Μιλτιάδης Τσαπόγας
          • Μηνάς Παπαγεωργίου
          • Ανδρέας Παπαματθαίου
          • Νικόλαος Πολίτης

        Σας προτείνουμε

        iliou-cover.jpg

        Μύθοι του Ήλιου

        patriki-cover.jpg

        Πατρική και Aδελφική Διδασκαλία

        Μιλτιάδης Τσαπόγας, Ιππότες στον Μοριά, Εκδόσεις Δαιδάλεος

        Ιππότες στον Μοριά

        mythosofia-cover

        Μυθοσοφία

    • Φιλοσοφία / Πολιτική
      • Κατηγορίες

          • Φιλοσοφία
          • Πολιτική
          • Δες όλα τα βιβλία

        Συγγραφείς

          • Πέτρος Παπαποστόλου
          • Παναγιώτης Ο. Δόικος
          • Κωνσταντίνος Πιτένης
          • Κυριάκος Νικολούδης
          • Κώστας Χαϊνάς
          • Φώτης Κυζάκης
          • Παναγιώτης Δήµος
          • Γιώργος Σανιδάς

        Best Sellers

          • Το Αρχέτυπο του Θεού
          • Η Πολιτική της Φαντασίας | Η Ποιότητα της Εξουσίας ως Υπαρξιακή Επιλογή
          • Ο Νίτσε για τον Σωκράτη
          • Ψυχή – Θέσμιση – Δημιουργία στον Φιλοσοφικό λόγο του Κορνήλιου Καστοριάδη
          • Παλιό ΠΑΣΟΚ – Το ορθόδοξο
          • Η χρεοκοπία της Ελλάδας Η Ευρώπη και το πολιτικό της σύστημα
          • Αλέξης Τσίπρας – Η Τετραετία της Ωρίμανσης
          • Νικολό Μακιαβέλι και House of Cards – Μία σύγχρονη εκδοχή του Ηγεμόνα
          • Παπαδιαμάντη Πολιτική Παρακαταθήκη

        Σας προτείνουμε

        Το Αρχέτυπο του Θεού

        Το Αρχέτυπο του Θεού

    • Θρησκεία / Μεταφυσική
      • Κατηγορίες

          • Θρησκεία
          • Μεταφυσική
          • Παραφυσικό
          • Ανατολική σκέψη
          • Δες όλα τα βιβλία

        Συγγραφείς

          • Εµµανουήλ Φλάµος
          • Γιώργος Ιωαννίδης
          • Μηνάς Ν. Παπαγεωργίου
          • George R. S. Mead
          • Θανάσης Βέμπος
          • Νάσος Κομιανός

        Best Sellers

          • Μυστηριακός Άθως: Πνευματικές Εξομολογήσεις Μοναχών του Αγίου Όρους
          • Το πρόσωπο του Ιησού ως αρχέτυπο του ανθρώπου
          • Το πρόβλημα της ιστορικότητας του Ιησού
          • Ο μυστικός συμβολισμός της Εκκλησίας
          • Necronomicon (τόμος Α) – Ο Λάβκραφτ, η Μυθολογία Κθούλου & το Βιβλίο των Νεκρών Ονομάτων
          • Χαλδαϊκοί Χρησμοί – Η Μυστική Διδασκαλία του Νεοπλατωνισμού
          • Το Πνεύμα του Χρόνου, Όψεις του Παραφυσικού στην Ελλάδα
          • Ανήσυχες σκιές
          • Μετενσάρκωση

        Σας προτείνουμε

        Εμμανουήλ Φλάμος - Μυστηριακός Άθως - Εκδόσεις Δαιδάλεος

        Μυστηριακός Άθως: Πνευματικές Εξομολογήσεις Μοναχών του Αγίου Όρους

    • Αληθινές Ιστορίες / Βιογραφίες
      • Κατηγορίες

          • Αληθινές Ιστορίες
          • Βιογραφία
          • Δες όλα τα βιβλία

        Best Sellers

          • Οι 7 νάνοι του Άουσβιτς
          • Οι αδελφοί Ντάλτον
          • Ανγνώστη μίσησες ποτέ;

        Συγγραφείς

          • Έμμετ Ντάλτον
          • Ηarriet Ann Jacobs
          • Φάνος Χριστοφόρου

        Σας προτείνουμε

        istoria-mias-sklavascover

        Αναγνώστη, μίσησες ποτέ; (το αφήγηµα µιας σκλάβας)

        papadiamanthswebcover

        Ιππότες στον Μοριά

        nickthegreekcover

        Νικ δε Γκρηκ, Φιλόσοφος – Τζογαδόρος

        Εξώφυλλο, Οι 7 Νάνοι του Άουσβιτς, Εκδόσεις Πηγή

        Οι 7 Νάνοι του Άουσβιτς

    • Επιστήμη / Εκπαίδευση
      • Κατηγορίες

          • Επιστήμη
          • Πανεπιστημιακά συγγράμματα
          • Ιατρική
          • Εκπαίδευση
          • Δες όλα τα βιβλία

        Best Sellers

          • Ένας Έλληνας στην Ανταρκτική, 80 Ημέρες | Αναζητώντας μετεωρίτες με τη NASA
          • Λεξικό ιατρικών όρων
          • Πρακτική ομοιοπαθητική για παιδιά

        Συγγραφείς

          • Ιωάννης Μπαζιώτης
          • Χρήστος Αθ. Καλαϊτζής
          • Dr. Σουζάννα Κέμπερ-Μαργαρίτη

        Σας προτείνουμε

        Ιωάννης Μπαζιώτης, Ένας Έλληνας στην Ανταρκτική, 80 ημέρες | Αναζητώντας μετεωρίτες με τη NASA, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr

        Ένας Έλληνας στην Ανταρκτική

        lexikocover.jpg

        Λεξικό Ιατρικών Όρων (Ελληνικά – Γερμανικά)

        homeopathycover.

        Πρακτική Ομοιοπαθητική για Παιδιά

        SxolikosEkfovismos

        Σχολικός Εκφοβισμός

    • Ελεύθερος χρόνος / χόμπι
      • Κατηγορίες

          • Μαγειρική
          • Αθλητισμός
          • Μουσική
          • Θέατρο
          • Pop culture / Νοσταλγία
          • Κατασκευές
          • Ταξίδια
          • Κατοικίδια
          • Υγεία - Διατροφή
          • Δες όλα τα βιβλία

        Συγγραφείς

          • Λάζαρος Ράπτης
          • Χρήστος Μαντίδης
          • Μαρία Κωνσταντίνα Ανδριανοπούλου
          • Εύη Ανδρέου

        Best Sellers

          • Gourmeat – one step beyond!
          • Ο Χρήστος Μαντίδης Αναβιώνει το Σερραϊκό Τραπέζι
          • Κάρπαθος – Γεύσεις & Έθιμα
          • Αθλητική Yoga | Ο Δρόμος του Αθλητισμού Υψηλών Επιδόσεων
          • Προπολεμικό Ρεμπέτικο | Μ. Βαμβακάρης, Α. Δελιάς, Γ. Μπάτης
          • Αρχαία Ελληνική Λύρα, Μέθοδος Εκμάθησης – Ancient Greek Lyre, Learning Method
          • Η Μουσική Θεραπεύει
          • Οδηγός Περμακουλτούρας
          • Πρακτικός Οδηγός Σαπωνοποίησης
          • Παράξενη Ελλάδα: Ο Απόλυτος Ταξιδιωτικός Οδηγός
          • Ταξιδεύω άρα υπάρχω

        Σας προτείνουμε

        GourΜeat... one step beyond!, Λάζαρος Ράπτης & Τάσος Ανδρεάδης, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr

        Gourmeat – one step beyond!

    • Λογοτεχνία
      • Κατηγορίες

          • Όλα τα Μυθιστορήματα
          • Ιστορικό Μυθιστόρημα
          • Κοινωνικό
          • Αισθηματικό
          • Ερωτικό
          • Τρόμου
          • Μυστήριο
          • Αστυνομική Λογοτεχνία
          • Ψυχολογικό θρίλερ
          • Λογοτεχνία του Φανταστικού
          • Επιστημονική Φαντασία
          • Μυθιστόρημα Αυτογνωσίας
          • Κλασικά
          • Ποίηση
          • Διηγήματα
          • Νουβέλα
          • Δες όλα τα βιβλία

        Best Sellers

          • Το Στιγμιαίο
          • Τι Θυμάσαι απ’ τον Θάνατο σου;
          • Η Ευχή
          • Ένα βράδυ – Manhattan #1
          • ΜΟΤΕΛ 430-71 | Βιβλίο 1ο – Παράνοια
          • Παλέρμο
          • Η Φλόγα της Ελεγκάντι
          • Σελήνη – Βίοι Παράλληλοι
          • Μια γη με περιττούς ανθρώπους
          • Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη «Μικρά Άπαντα»
          • Το Κορμί της Λύπης

        Σας προτείνουμε

        Γεώργιος Νικόλαος Σταματελόπουλος, Το Στιγμιαίο, Εκδόσεις Πηγή - www.pigi.gr

        Το Στιγμιαίο

    • Παιδικά / Εφηβικά
      • Κατηγορίες

          • Επαυξημένη πραγματικότητα
          • Χριστουγεννιάτικα
          • Προσχολική ηλικία
          • Προσχολική Ηλικία (3-5)
          • Πρωτοσχολική Ηλικία (6+)
          • Παιδική Λογοτεχνία
          • Εφηβική Λογοτεχνία
          • Εκπαιδευτικά Βοηθήματα
          • Δες όλα τα βιβλία

        Συγγραφείς

          • Μαρία Σαρηγιαννίδου
          • Φραντζέσκα Βουλάγκα
          • Νατάσα Σπανού
          • Ana Maria Madureira da Costa

        Best Sellers

          • Οι Μικροί Εξερευνητές πάνε στο Διάστημα!
          • Οι Μικροί Εξερευνητές και τα Πλάσματα της Φαντασίας!
          • Ο Αϊ-Βασίλης και η Μάγισσα Τιτώ
          • Λούλου η Κάμπια που δεν ήθελε να γίνει Πεταλούδα
          • Το Όνειρο της Ούκι
          • Ο Δικός μου Πύραυλος
          • Ο Χιονούλης και ο Γκριζούλης μαθαίνουν για τον θυμό
          • Τίτλος Βεν, Οι περιπέτειες μιας θαρραλέας πάπιας
          • Το μυστήριο της κάλτσας που χάθηκε στο πλυντήριο
          • Η Άλκηστις από τη χώρα που τα όνειρα πέφτουν από τον ουρανό
          • Το Βασίλειο της Ακακίας

        To Iwrite προτείνει

        Οι Μικροί Ερευνητές πάνε στο Διάστημα - Μαγικά Βιβλία του Παππού, Εκδόσεις iWrite.gr - www.iWrite.gr

        Οι Μικροί Εξερευνητές πάνε στο Διάστημα!

    • Lux Orbis
    • Best sellers
    • E-Book
    • Audiobooks
    • Πακέτα Προσφορών
    • Όλα τα βιβλία
  • είσαι συγγραφέας;
    • Θέλω να μάθω…
      • Για τις ποιοτικές εκδόσεις (έντυπα βιβλία)
      • Για τα ποιοτικά ebooks (ψηφιακές εκδόσεις)
      • Για τους ανθρώπους πίσω από κάθε έκδοση
      • Πώς θα εκδώσω βιβλίο
      • Πώς θα μεταφράσω και θα προωθήσω το βιβλίο μου στο εξωτερικό
      • Πώς θα εκδώσω eBook
      • Όλες οι υπηρεσίες!
    • Η Γνώση είναι Δύναμη! Ενημερώσου…
      • Συχνές Ερωτήσεις (FAQs)
      • Η Επανάσταση των Συγγραφέων είναι γεγονός!
      • Πώς Λειτουργούν οι Εκδόσεις στην Ελλάδα;
      • Γιατί τη Δημιουργική Ομάδα του iWrite;
      • Η Φιλοσοφία μας | think open(source)ly!
    • Το iWrite Στηρίζει τον Συγγραφέα! Μάθε πως…
      • Συγγραφείς του iWrite και Μ.Μ.Ε.!
      • Tιμητικές Διακρίσεις Συγγραφέων μας!
      • Στιγμές από το Ταξίδι του Συγγραφέα!
      • Πού θα Βρείτε τα Βιβλία μας;
      • Διαγωνισμοί – Έμπρακτη στήριξη
    • Είμαστε μία Οικογένεια! iWrite εν τη ενώσει…
      • Οι Συγγραφείς του iWrite μιλάνε για το iWrite…
      • Ανδρέας Ανδρέου (Βερεγγάρια)
      • Αρεστή Ρεσπάκη (Με τον Φόβο της Μοναξιάς)
      • Δέσποινα Κληρονόμου (Ποιο είναι το αστέρι σου;)
  • είσαι βιβλιοπωλείο;
  • press room
  • επικοινωνία
Αρχική σελίδαΕλεύθερος χρόνος / χόμπιΜαγειρική Gourmeat
Previous product
Το στοιχειό, Neo Ellis, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr
Το στοιxειό 12.00 € 10.80 €
Back to products
Next product
Χτύποι της Νύχτας, Αντώνης Κατσαρός, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr
Χτύποι της Νύχτας 10.00 € 9.00 €
-21%
GourΜeat... one step beyond!, Λάζαρος Ράπτης & Τάσος Ανδρεάδης, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr
GourΜeat... one step beyond!, Λάζαρος Ράπτης & Τάσος Ανδρεάδης, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr
GourΜeat... one step beyond!, Λάζαρος Ράπτης & Τάσος Ανδρεάδης, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr

Gourmeat

one step beyond!

Συγγραφέας:

Λάζαρος Ράπτης, Τάσος Ανδρεάδης,

100 σε απόθεμα

48.00 € 38.00 €

Έντυπο Βιβλίο

Δωρεάν μεταφορικά από 18€
Αμεση Παράδοση

Διατίθεται σε Ebook

Amazon
smash
  • Περιγραφή
  • Βιογραφικό Συγγραφέα
  • Αξιολογήσεις
Περιγραφή

Με δωρεάν μεταφορικά!
Στο καλάθι σας εισάγετε το κουπόνι FREE, πατήστε “εφαρμογή κουπονιού” και τα μεταφορικά-αντικαταβολή τα πληρώνουμε εμείς!

«Όταν το μεράκι συναντά τη γνώση…» – Λευτέρης Λαζάρου

«Είναι το μοναδικό στο είδος του στην ελληνική βιβλιογραφία και όχι μόνο. Έχει μεγάλο ενδιαφέρον τόσο για τον αναγνώστη-επαγγελματία όσο και για τον αναγνώστη-λάτρη της κουζίνας.» – Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

H πρώτη ολοκληρωμένη έκδοση με θέμα το δημιουργικό κρεατοσκεύασμα είναι γεγονός!

Οι Chef Τάσος Ανδρεάδης και Λάζαρος Ράπτης δημιούργησαν ένα μοναδικό βιβλίο που μας ξεναγεί στον κόσμο του Κρεατοσκευάσματος. Με σεβασμό στην πρώτη ύλη και όπλο την εμπειρία και το μεράκι τους, δημιουργούν υψηλής αισθητικής κρεατοσκευάσματα, καθιστώντας τα ξεχωριστά κομμάτια της νεότερης γαστρονομίας μας. Πως μεταμορφώθηκε το κρέας από κάτι το αισθητικά αδιάφορο, σε πραγματικό στολίδι στις βιτρίνες των σύγχρονων κρεοπωλείων και τι επηρέασε αυτή τη μεταμόρφωση; Πώς εξελίχθηκε η σχέση κρεοπώλη – καταναλωτή και κατά πόσο αυτή άλλαξε τις νέες  διατροφικές τάσεις της αγοράς;

Ένα νοσταλγικό γευστικό ταξίδι μέσα από μία ιστορική αναδρομή στο κρέας, με τελικό προορισμό 40 μοναδικές συνταγές  που προκαλούν όλες τις αισθήσεις!

Ελάτε να ανακαλύψουμε μαζί, όλα τα GourMeat μυστικά του κρεατοσκευάσματος πηγαίνοντας… ένα βήμα παραπέρα.

GourΜeat… one step beyond!

Βιογραφικό Συγγραφέα

Ο Λάζαρος Ράπτης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Έδεσσα του Νομού Πέλλας τον Φεβρουάριο του 1963. Έχοντας καταβολές τριών γενεών, τη μαγειρική τέχνη την αγάπησε πολύ νωρίς.

Με την οικογενειακή παράδοση στη ζαχαροπλαστική και την αρτοποιία, ο κόσμος της γαστρονομίας αποτέλεσε για αυτόν το άμεσο ενδιαφέρον του. Τελειώνοντας τα μαθητικά του χρόνια, φεύγει στη Θεσσαλονίκη για να ειδικευτεί στον τομέα της ζαχαροπλαστικής και της οργάνωσης δεξιώσεων.

Ανήσυχος δημιουργικά, μετά από λίγα χρόνια μπαίνει και στον κόσμο της μαγειρικής. Από τον Οκτώβριο του 1982 και μέχρι τον Απρίλιο του 1984 εκπληρώνει τη στρατιωτική του θητεία σαν Αρχιμάγειρας στη λέσχη Αξιωματικών Φρουράς Ελευθερούπολης και στη λέσχη Αξιωματικών Φρουράς Καβάλας. Τελειώνοντας τις στρατιωτικές του υποχρεώσεις, εργάζεται στα ιστορικότερα ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης.

Τον Μάρτιο του 1998 ανοίγει στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην οδό Κούσκουρα, το πρώτο εστιατόριο στην Ελλάδα με vegetarian ethnic κουζίνα και τμήμα πώλησης προϊόντων βιοκαλλιέργειας (THE 3G VEGETERIAN RESTAURANTS), κάνοντάς το τόπο συνάντησης για τους λάτρεις του fitness και τους επώνυμους της πόλης. Εκεί δημιουργεί και τα πρώτα αλλαντικά χωρίς κρέας, με φυτικές πρωτεΐνες και μίγματα λαχανικών.

Τον Σεπτέμβριο του 2004 προσλαμβάνεται από μεγάλη εταιρία παραγωγής πρώτων υλών και βοηθητικών προϊόντων μαγειρικής ως R&D Chef (έρευνας και ανάπτυξης). Δημιουργεί προϊόντα για πελάτες της μαζικής εστίασης (μίγματα μπαχαρικών – μαρινάδες – σάλτσες κ.λπ.), αλλά απασχολείται και στο Τμήμα Τεχνικής Υποστήριξης της εταιρείας, ανταποκρινόμενος σε ερωτήσεις αναφορικά με τις εφαρμογές και τα προϊόντα της και κάνοντας εξειδικευμένα σεμινάρια σε μάγειρες και κρεοπώλες.

Ασχολήθηκε και με τον κλάδο του κρεοπωλείου. Παντρεύοντας τεχνικές μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας, δημιούργησε πρωτότυπες προτάσεις και ιδέες για το σύγχρονο κρεοπωλείο, προσαρμοσμένες στην κάλυψη αναγκών του σύγχρονου καταναλωτή, και διαμόρφωσε μια νέα τάση στην ελληνική αγορά του κρέατος. Είναι πτυχιούχος της Κρατικής Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος και της Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων Θεσσαλονίκης. Ως προπονητής της πρώτης ομάδας νέων κρεοπωλών που συμμετείχε σε διεθνή διαγωνισμό στην Ουτρέχτη της Ολλανδίας, αποκομίζει τις καλύτερες εντυπώσεις.

Σήμερα είναι R&D chef & σύμβουλος γαστρονομίας και ιδιωτεύει. Είναι εισηγητής σεμιναρίων με εξειδίκευση στη δημιουργία μοντέρνων κρεατοσκευασμάτων και τη διακόσμηση βιτρίνας, καθώς επίσης και στις νέες τεχνικές μαγειρικής, συνεργαζόμενος με μεγάλες εταιρίες της μαζικής εστίασης. Είναι ενεργό μέλος της λέσχης Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος και επίτιμο μέλος της Ένωσης Γαστρονομίας Ελλάδος.


 

Ο Τάσος Ανδρεάδης γεννήθηκε στο Μόναχο Γερμανίας τον Μάιο του 1977.

Μεγάλωσε και έζησε στους Αμπελόκηπους Θεσσαλονίκης, ενώ τα τελευταία χρόνια και πριν φύγει στο εξωτερικό ήταν κάτοικος του Λαγκαδά Θεσσαλονίκης.

Στα 18 του και μετά το Λύκειο σπουδάζει μαγειρική τέχνη στα Ι.Ε.Κ. Ν. Μουδανιών και εργάζεται ως Β΄ Μάγειρας για 2 χρόνια στο ξενοδοχείο «Alexandros Palace Hotel and Suites» στα Νέα Ρόδα Χαλκιδικής. Τον Ιανουάριο του 1997 υπηρετεί τη στρατιωτική του θητεία ως μάγειρας στη Δ΄ Μοίρα Καταδρομών, καθώς και στη Λέσχη Αξιωματικών Ρεντίνας.

Αμέσως μετά, το 1999, προσλαμβάνεται από την Hyatt Regency Θεσσαλονίκης και συμμετέχει στο άνοιγμα του 5άστερου ξενοδοχείου της ως Β΄ Μάγειρας. Υπό τις οδηγίες των Mathew Mitnitski και αργότερα του Μichel Jost γίνεται Α΄ Μάγειρας στο ξενοδοχείο, ενώ λίγους μήνες μετά προσλαμβάνεται από την Αμερικανική Πρεσβεία ως Αρχιμάγειρας, έχοντας την πλήρη επιμέλεια των προσωπικών αλλά και των επαγγελματικών γευμάτων των εκάστοτε Αμερικανών Προξένων στη Θεσσαλονίκη.

Το 2004 συμμετέχει παράλληλα στο άνοιγμα του θεματικού εστιατορίου Περί Ορέξεως στους Αμπελόκηπους, κάνοντάς το σημείο συνάντησης για αστέρες του καλλιτεχνικού και του θεατρικού χώρου.

Λίγα χρόνια αργότερα και μετά από 8 χρόνια στο Αμερικανικό Προξενείο, προσλαμβάνεται ως R&D Chef από εταιρεία παραγωγής πρώτων υλών και βοηθητικών προϊόντων μαγειρικής στον χώρο της μαζικής εστίασης. Στα 5,5 χρόνια που εργάζεται εκεί, δημιουργεί επιτυχημένα προϊόντα που απευθύνονται τόσο στον επαγγελματία όσο και στο Retail. Μαρινάδες, καρυκεύματα, σάλτσες και dressings είναι κάποια από τα είδη επάνω στα οποία αποκτάει εξειδικευμένη γνώση, όντας πλέον στον χώρο της Έρευνας και της Ανάπτυξης.
Ιδρύει τον γαστρονομικό ιστότοπο www.cooknews.gr, ενώ παράλληλα έχει την ευκαιρία να ασχοληθεί με την άλλη μεγάλη του αγάπη, το ραδιόφωνο, κάνοντας πρωινές ραδιοφωνικές εκπομπές στον 1055 Rock Θεσσαλονίκης.

Παρακολουθεί μαθήματα στην Κρατική Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Θεσσαλονίκης και εμπλέκεται όλο και περισσότερο στον χώρο του κρεατοσκευάσματος, κάνοντας παρουσιάσεις σε όλη την Ελλάδα και δημιουργώντας πλέον προϊόντα εξειδικευμένα και για το κρεοπωλείο.
Το 2013 φεύγει για το εξωτερικό καθώς ενσωματώνεται ως Innovation Chef στο δυναμικό της Unilever και συγκεκριμένα στο τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης της Knorr.

Στα 3 χρόνια που εργάζεται στην ιστορική εταιρία συνεχίζει να αποκομίζει πολύτιμη εμπειρία πάνω στον σχεδιασμό καινοτόμων προϊόντων που απευθύνονται στον χώρο του Retail και στον τελικό καταναλωτή.

Ο Τάσος Ανδρεάδης είναι ενεργό μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος και κατέχει τον τίτλο του επιθεωρητή πιστοποίησης ποιότητας συστημάτων HACCP από την TÜV Hellas.

Αξιολογήσεις

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

Κατηγορία: Μαγειρική Ετικέτα: Μαγειρική
Βάρος0.5 kg
Συγγραφέας

Τάσος Ανδρεάδης & Λάζαρος Ράπτης

Σελίδες

128 (έγχρωμο)

Συγγραφέας

Λάζαρος Ράπτης, Τάσος Ανδρεάδης

Διαστάσεις

21×29.7 cm

Εκδοτικός Οίκος

Εκδόσεις iWrite

Share
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram

Σχετικά προϊόντα

-20%Sold out
Θα χάσω βάρος!, Γεωργία Λαμπριανίδη, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr
Διαβάστε περισσότερα
Κλείσιμο

Θα χάσω βάρος!

10.00 € 8.00 €
Κανέλα και γαρύφαλλο από την Προποντίδα, ∆έσποινα Στεργίου, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr
Προσθήκη στο καλάθι
Κλείσιμο

Κανέλα και γαρύφαλλο από την Προποντίδα

20.00 €
-20%
Νικ δε Γκρηκ, Φιλόσοφος - Τζογαδόρος, Χαράλαµπος Βοΐδης, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr
Προσθήκη στο καλάθι
Κλείσιμο

Νικ δε Γκρηκ, Φιλόσοφος – Τζογαδόρος

Η αληθινή ιστορία ενός θρύλου του τζόγου

15.00 € 12.00 €
-10%
βιβλίο, μέλι, γαστρονομία, το μέλι, εκδόσεις iWrite
Προσθήκη στο καλάθι
Κλείσιμο

ΜΕΛΙ

Ένας θησαυρός γαστρονομίας

20.00 € 18.00 €
Sold out
Ο Χρήστος Μαντίδης Αναβιώνει το Σερραϊκό Τραπέζι, Χρήστος Μαντίδης, Εκδόσεις iWrite.gr
Διαβάστε περισσότερα
Κλείσιμο

Ο Χρήστος Μαντίδης Αναβιώνει το Σερραϊκό Τραπέζι

16.00 €
-20%
Προσθήκη στο καλάθι
Κλείσιμο

Η Νύχτα της Πηνελόπης

Το ημερολόγιο ενός αλκοολικού

14.00 € 11.20 €
-10%
Προσθήκη στο καλάθι
Κλείσιμο

Εννέα Εγκλήματα αναζητούν Δολοφόνο

18.00 € 16.20 €
-10%
Κοστολόγηση-Τιμολόγηση Παρασκευάσματων, Κώστας Σκουνάκης, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr
Προσθήκη στο καλάθι
Κλείσιμο

Κοστολόγηση-Τιμολόγηση Παρασκευασμάτων

Πώς θα βελτιώσετε την κερδοφορία της επιχείρησής σας

12.00 € 10.80 €
-20%
Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης - Η βιογραφία, Γιώργος Σανιδάς, Εκδόσεις iWrite - www.iWrite.gr
Προσθήκη στο καλάθι
Κλείσιμο

Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης: Η Βιογραφία

15.00 € 12.00 €
-10%
Προσθήκη στο καλάθι
Κλείσιμο

Κάρπαθος

Γεύσεις & Έθιμα

15.00 € 13.50 €
-10%
Προσθήκη στο καλάθι
Κλείσιμο

Η Μνήμη της Γεύσης

αρχέγονων Ηπειρωτικών εδεσμάτων συναγωγή

15.00 € 13.50 €
-10%
Εξώφυλλο, Οι Γεύσεις του Τόπου μας, Εκδόσεις iWrite
Προσθήκη στο καλάθι
Κλείσιμο

Οι Γεύσεις του Τόπου μας

από τις μαγείρισσες του Ευρωπού

15.00 € 13.50 €

Κάντε εγγραφή στο Newsletter

και μάθετε πρώτοι για τις Νέες Κυκλοφορίες, τις Προσφορές και τις Εκδηλώσεις

 

Εκδόσεις iWrite
  • Σχετικά με εμάς
  • Υπηρεσίες
  • Book stories…
  • Συχνές ερωτήσεις (FAQs)
  • iWrite.blog
  • Επικοινωνία
πληροφορίες
  • Όροι και προϋποθέσεις
  • Τρόποι πληρωμής
  • Τρόποι παραγγελίας
  • Τρόποι παραλαβής
  • Επιστροφές
  • Πολιτική απορρήτου
  • Οδηγίες για ebook
  • Εταιρική κοινωνική ευθύνη
Δείτε Επίσης
  • Free Press – Μεταέμπνευση
  • Για βιβλιοπωλεία
  • Για λέσχες ανάγνωσης
  • Για δημοσιογράφους
  • Για σχολεία
  • Για βιβλιοφιλικές ομάδες
Θεσσαλονίκη
Φιλίππου 49, Κέντρο
Τηλ: 2311 27 28 03
Εmail: [email protected]
Αθήνα
Κωλέττη 15 & Εμ. Μπενάκη, Εξάρχεια
Τηλ: 21 10 12 6900
Εmail: [email protected]
Ακολουθήστε μας
Facebook Instagram YouTube
iwrite.gr 2024 | Κατασκευή ιστοσελίδων The Webians

Καλάθι

Κλείσιμο
Κλείσιμο
Start typing to see products you are looking for.
  • είσαι αναγνώστης;
    • Ψυχολογία / Coaching / Αυτοβελτίωση
      • Ψυχολογία
      • Coaching
      • Αυτοβελτίωση
    • Μάρκετινγκ
      • Μάρκετινγκ
      • Μάνατζμεντ
    • Ιστορία / Μυθολογία / Λαογραφία
      • Ιστορία
      • Μυθολογία
      • Λαογραφία
      • Αρχαία Ελλάδα
    • Φιλοσοφία / Πολιτική
      • Φιλοσοφία
      • Πολιτική
    • Θρησκεία / Μεταφυσική
      • Θρησκεία
      • Μεταφυσική
      • Παραφυσικό
      • Ανατολική Σκέψη
    • Αληθινές Ιστορίες / Βιογραφίες
      • Αληθινές Ιστορίες
      • Βιογραφία
    • Επιστήμη / Εκπαίδευση
      • Επιστήμη
      • Πανεπιστημιακά Συγγράμματα
      • Ιατρική
      • Εκπαίδευση
    • Ελεύθερος χρόνος / χόμπι
      • Μαγειρική
      • Αθλητισμός
      • Μουσική
      • Κατασκευές (DIY Books)
      • Ταξίδι
      • Κατοικίδια
    • Λογοτεχνία
      • Ιστορικό Μυθιστόρημα
      • Κοινωνικό
      • Αισθηματικό
      • Ερωτικό
      • Τρόμου
      • Μυστήριο
      • Αστυνομική Λογοτεχνία
      • Λογοτεχνία του Φανταστικού
      • Επιστημονική φαντασία
      • Μυθιστορήματα Αυτογνωσίας
      • Κλασικά
      • Ποίηση
      • Διηγήματα
      • Νουβέλα
    • Παιδικά / Εφηβικά
      • Επαυξημένη πραγματικότητα
      • Χριστουγεννιάτικα
      • Προσχολική Ηλικία
      • Προσχολική Ηλικία (3-5)
      • Πρωτοσχολική Ηλικία (6+)
      • Παιδική Λογοτεχνία
      • Εφηβική Λογοτεχνία
      • Εκπαιδευτικά Βοηθήματα
    • Lux Orbis
    • E-Book
      • πρόγραμμα Κάλλιπος
    • Audiobooks
    • iWrite Boxes
    • Best sellers
  • είσαι συγγραφέας;
    • Θέλω να μάθω…
      • Για τις ποιοτικές εκδόσεις (έντυπα βιβλία)
      • Για τα ποιοτικά ebooks (ψηφιακές εκδόσεις)
      • Για τους ανθρώπους πίσω από κάθε έκδοση
      • Πώς θα εκδώσω βιβλίο
      • Πώς θα προωθήσω το βιβλίο μου στο εξωτερικό
      • Πώς θα εκδώσω eBook
      • Όλες οι υπηρεσίες!
    • Η Γνώση Είναι Δύναμη! Ενημερώσου…
      • Συχνές ερωτήσεις (FAQs)
      • Η Επανάσταση των Συγγραφέων είναι γεγονός!
      • Πώς Λειτουργούν οι Εκδόσεις στην Ελλάδα;
      • Γιατί τη Δημιουργική Ομάδα του iWrite;
      • Η Φιλοσοφία μας | think open(source)ly!
    • Το iWrite Στηρίζει τον Συγγραφέα! Μάθε πως…
      • Συγγραφείς του iWrite και Μ.Μ.Ε.!
      • Tιμητικές διακρίσεις συγγραφέων μας!
      • Στιγμές από το ταξίδι του συγγραφέα!
      • Πού θα Βρείτε τα Βιβλία μας;
    • Η Οικογένεια των Συγγραφέων του iWrite!
      • Η Οικογένεια των Συγγραφέων του iWrite!
      • Ανδρέας Ανδρέου (Βερεγγάρια)
      • Αρεστή Ρεσπάκη (Με τον Φόβο της Μοναξιάς)
      • Δέσποινα Κληρονόμου (Ποιο είναι το αστέρι σου;)
  • Είσαι βιβλιοπωλείο;
  • Press room
    • Τελευταία νέα
    • ΜεταΈμπνευση
  • Επικοινωνία
  • Σύνδεση / Εγγραφή
Scroll To Top
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, αποδέχεστε τη χρήση των cookies από εμάς.
Δέχομαι